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2020/12/16 16:45
私が、Twitterチェックしてる時に、ふと昨夜の支配人のツイートに目が止まりました。
狐:和紅茶のミルクティーブレンド作るんですか?
みこどん:うん、作る。
狐:和紅茶のミルクティーって大体薄くなりませんか?
みこどん:なるよ。
狐:じゃあ、無理ですかね。
みこどん:無理じゃないよ。例えば、熊本の天野さんの「天の紅茶」や、もうないけど三重の川戸紅茶さんの「パール紅茶」はミルクティーにできる。
狐:出来るんですね。でもほとんどの人なぜしないんでしょう。
みこどん:さあ、なんでだろうね。
支配人はそう言うと、倉庫の国産紅茶のストックをあさり始めました。
みこどん:単一の紅茶でミルクティーに出来るようにすると、品種とか製法とか選んじゃうから。
狐:それがなにか悪いんですか。
みこどん:うん。日本人って煎茶でも烏龍茶でも、砂糖とか入れずにそのまま飲むだろ。
狐:そうですね。
みこどん:紅茶でも同じで、ティーバッグの紅茶も砂糖やミルク入れずにそのまま飲むんだよ。
狐:たしかにそうですね。
みこどん:だから、お茶を飲むために、何か別に用意するという事を手間に感じるのかもしれない。
狐:なるほど。
みこどん:でも、好きな人は好きだけどね。ミルクティー。
支配人は何かしらミルクティー用の国産紅茶の目星をつけたみたいです。