山片茶園｜レギュラー2022

単一農園の国産紅茶のブレンドです。

ブレンド傾向：複数の品種を混ぜて、茶園で調整をしています。

【この紅茶の説明】

色目は、やや薄い赤茶色です。
香りは、香ばしくごぼうのような香りがします。ほのかに甘い香りがします。
味は、じんわりと甘くて香ばしくて、軽く渋さを感じます。紅茶が口からなくなると、少し青い香りと花のような香りが鼻を抜けていきます。

香りの余韻が続きます。どんどん蜜のように甘くなっていく感覚がします。

この紅茶は、一度、紅茶そのものでお楽しみください。
お茶そのものの存在を楽しんでください。

食べ合わせとしては、マドレーヌなどの焼き菓子が合いそうです。
和菓子なら、どらやきなどです。

口直しということであれば、羊羹やレアチーズケーキなども合いそうです。



【淹れ方】
基準量
茶葉：5ｇ
湯量：400ml
抽出時間：5分

用意するもの（基準量で淹れる場合）
ティーポット（400ｍｌ）
ティーコージー（もしくはポットをくるむタオルのようなもの）
飲むためのカップ

400ｍｌ入るティーポットを使ってお茶を淹れます。
（ポットの容量がわかっていれば、計量の手間が省けます）

ティーポットに茶葉を入れる前に、熱湯を注いで温めておいてください。
（熱湯で熱くなるのがベストです）

予熱のお湯を捨てて、茶葉をティーポットに入れます。
グツグツと沸騰したお湯を注いで、ポットに蓋をして、ティーコージーやタオルでくるんで保温します。
5分経ちましたら、カップに注いで出来上がりです。

もし、できたての紅茶が熱ければ、飲める温度になるまで待ちましょう。
温度計があれば65度ぐらいになるまで待つ事をおすすめします。

【仕様】
1袋：80g入り
封筒型の袋に入ってます。