山片茶園|レギュラー2022 | 和紅茶・国産紅茶の専門サイト|京都紅茶道部紅茶仲介部

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山片茶園|レギュラー2022

¥450 税込

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単一農園の国産紅茶のブレンドです。

ブレンド傾向:複数の品種を混ぜて、茶園で調整をしています。

【この紅茶の説明】

色目は、やや薄い赤茶色です。
香りは、香ばしくごぼうのような香りがします。ほのかに甘い香りがします。
味は、じんわりと甘くて香ばしくて、軽く渋さを感じます。紅茶が口からなくなると、少し青い香りと花のような香りが鼻を抜けていきます。

香りの余韻が続きます。どんどん蜜のように甘くなっていく感覚がします。

この紅茶は、一度、紅茶そのものでお楽しみください。
お茶そのものの存在を楽しんでください。

食べ合わせとしては、マドレーヌなどの焼き菓子が合いそうです。
和菓子なら、どらやきなどです。

口直しということであれば、羊羹やレアチーズケーキなども合いそうです。



【淹れ方】
基準量
茶葉:5g
湯量:400ml
抽出時間:5分

用意するもの(基準量で淹れる場合)
ティーポット(400ml)
ティーコージー(もしくはポットをくるむタオルのようなもの)
飲むためのカップ

400ml入るティーポットを使ってお茶を淹れます。
(ポットの容量がわかっていれば、計量の手間が省けます)

ティーポットに茶葉を入れる前に、熱湯を注いで温めておいてください。
(熱湯で熱くなるのがベストです)

予熱のお湯を捨てて、茶葉をティーポットに入れます。
グツグツと沸騰したお湯を注いで、ポットに蓋をして、ティーコージーやタオルでくるんで保温します。
5分経ちましたら、カップに注いで出来上がりです。

もし、できたての紅茶が熱ければ、飲める温度になるまで待ちましょう。
温度計があれば65度ぐらいになるまで待つ事をおすすめします。

【仕様】
1袋:80g入り
封筒型の袋に入ってます。

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