和紅茶｜べにふうきまみれ　タイプ・二〇二一

品種：主にべにふうき

【この紅茶の説明】
複数のべにふうきのブレンドです。
単一品種ですが、多農園です。

色目は、ちょっと茶色よりも赤橙色です。
香りは、少しだけ渋い収斂性を感じる青い香りがします。
味は、やや渋めで口当たりはライトです。渋さが一気に口に広がりますがすぐに引きます。その後甘さを引いたフルーティーさが残ります。




【淹れ方】
基準量
茶葉：5ｇ
湯量：400ml
抽出時間：5分

用意するもの（基準量で淹れる場合）
ティーポット（400ｍｌ）
ティーコージー（もしくはポットをくるむタオルのようなもの）
飲むためのカップ

400ｍｌ入るティーポットを使ってお茶を淹れます。
（ポットの容量がわかっていれば、計量の手間が省けます）
ティーポットに茶葉を入れる前に、熱湯を注いで温めておいてください。
（熱湯で熱くなるのがベストです）

予熱のお湯を捨てて、茶葉をティーポットに入れます。

グツグツと沸騰したお湯を注いで、ポットに蓋をして、ティーコージーやタオルでくるんで保温します。
5分経ちましたら、カップに注いで出来上がりです。

粉の紅茶なので、ペーパーフィルターやコーヒーフィルター、布フィルターなどお使いください。

もし、できたての紅茶が熱ければ、飲める温度になるまで待ちましょう。
温度計があれば65度ぐらいになるまで待つ事をおすすめします。

【仕様】
1袋：50g入り

サイズ：縦232mm×横140mm
ラミジップ スタンドタイプ アルミ