和紅茶|二〇二一・四型(限定10袋) | 和紅茶とデザートの専門サイト|京都紅茶道部紅茶仲介部

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和紅茶|二〇二一・四型(限定10袋)

¥ 1,000 税込

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国産紅茶のブレンドです。

ブレンド傾向:清廉系11種+滋納系2種

【この紅茶の説明】
青みがかかって個性の強い『清廉系』の国産紅茶と
優しい甘さと香りの『滋納系』の国産紅茶と
じんわりと穏やかな滋味が残る『滋納系』の国産紅茶を混ぜてます。

明るめの赤橙色で、ワラのような穏やかな香りの中に、チラホラと青草のような香りが見え隠れします。
口に含むと、渋さが一気に突き抜けてきます。
後を追って、ほんのりした甘さと、軽く焦がしたようなお米のような風味がゆっくりと広がってきます。
時間が経つごとに、香りが丸くなって落ち着いてきて、味に強さが出てきます。
渋さの中にどっしりした香ばしさを感じるようになり、いろんな特徴がどんどん後から追いかけてきます。

【淹れ方】
基準量
茶葉:5g
湯量:400ml
抽出時間:5分

用意するもの(基準量で淹れる場合)
ティーポット(400ml)
ティーコージー(もしくはポットをくるむタオルのようなもの)
飲むためのカップ

400ml入るティーポットを使ってお茶を淹れます。
(ポットの容量がわかっていれば、計量の手間が省けます)
ティーポットに茶葉を入れる前に、熱湯を注いで温めておいてください。
(熱湯で熱くなるのがベストです)
予熱のお湯を捨てて、茶葉をティーポットに入れます。
グツグツと沸騰したお湯を注いで、ポットに蓋をして、ティーコージーやタオルでくるんで保温します。
5分経ちましたら、カップに注いで出来上がりです。

もし、できたての紅茶が熱ければ、飲める温度になるまで待ちましょう。
温度計があれば65度ぐらいになるまで待つ事をおすすめします。

【仕様】
1袋:50g入り

サイズ:縦232mm×横140mm
ラミジップ スタンドタイプ アルミ

【ショッピングガイド】
サイズ的に4袋までならレターパックで送れそうです。

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