和紅茶|ミルクティー専用二〇二一・六型ライトタイプ(限定100袋) | 和紅茶とデザートの専門サイト|京都紅茶道部紅茶仲介部

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和紅茶|ミルクティー専用二〇二一・六型ライトタイプ(限定100袋)

¥ 1,000 税込

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国産紅茶のブレンド紅茶です。

ブレンド傾向:清廉系+滋納系+望蘭系

【この紅茶の説明】
香りが高くて味の濃い『清廉系』と、
じんわりと落ち着いた『滋納系』と
ぐっと甘く濃い香りの『望蘭系』の、
紅茶を混ぜてます。

水色は、明るい赤茶色です。
軽やかな青みのある若々しい香りと、ぐっとお仕上げてくる香ばしさが立ち上ります。
ミルクを注ぐと、キャラメルに似た甘い香りに変わり、ミルクの風味を損ねることなくフルーティーでミルキーな風味が口に広がります。

基本的にミルクティーとして合わせてますが、ライトなのでストレートティーでも大丈夫です。

お湯150ccに対して、茶葉を2gの比率で使うと深い味わいと香りを楽しめれます。
400ccのティーポットなら、5g前後の量です。

濃い紅茶がお好みの人は、3倍ぐらいまでの濃さなら耐えられそうです。
(それ以上は保証しません)

【淹れ方】
基準量
茶葉:5g
湯量:400ml
抽出時間:5分

用意するもの(基準量で淹れる場合)
ティーポット(400ml)
ティーコージー(もしくはポットをくるむタオルのようなもの)
飲むためのカップ

400ml入るティーポットを使ってお茶を淹れます。
(ポットの容量がわかっていれば、計量の手間が省けます)
ティーポットに茶葉を入れる前に、熱湯を注いで温めておいてください。
(熱湯で熱くなるのがベストです)
予熱のお湯を捨てて、茶葉をティーポットに入れます。
グツグツと沸騰したお湯を注いで、ポットに蓋をして、ティーコージーやタオルでくるんで保温します。
5分経ちましたら、カップに注いで出来上がりです。

もし、できたての紅茶が熱ければ、飲める温度になるまで待ちましょう。
温度計があれば65度ぐらいになるまで待つ事をおすすめします。

【仕様】
1袋:50g入り

サイズ:縦227mm×横130mm
ラミジップ スタンドタイプ アルミ

【ショッピングガイド】
サイズ的に4袋までならレターパックで送れそうです。

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